Esse pode ser aquele truque especial que estava em falta na sua salada ou até mesmo na carne. Aqui nesta matéria vamos falar sobre isso. Mas a maior vantagem é que ele também nos proporciona muitos benefícios para a nossa saúde. Como todos nós já sabemos o limão é um extraordinário poder medicinal.
Ele pode ser aproveitado e usado em tudo, mas a maioria acaba por desperdiçar a casca, que é o mais importante do limão. Por isso, nesta receita, você também vai saber como utilizar a casca de uma forma saborosa. Agora pegue um papel, uma caneta e tome nota de todo o processo:
Ingredientes:
- 4 a 6 unidades de limão
- Sal marinho: 1 colher de sopa para cada limão
- Um frasco com tampa
Modo de preparação:
Inicie pelo limão o cortando em forma de X. Olhe na imagem de apresentação o corte profundo. Caso precise, com ajuda de uma colher empurre um pouco de sal para dentro do limão.
No frasco de vidro devidamente vazio e limpo, forre com sal e coloque a fruta lá dentro sobre a camada. O processo é o mesmo para todas as unidades.
Quando terminar esse processo, basta deixar os limões durante dois a três dias no fraco tampado. Mas entretanto, é necessário todos os dias pressioná-los para que eles se mantenham bem juntos.
Após o término do tempo, lave as frutas e retire a sua polpa, limpe as sementes e reaproveite a casca. A mesma deverá ser cortada em pedaços pequenos. Agora use em todos os pratos que desejar, pois depois de ter fermentado a casca, além de reservar todos os nutrientes, o seu consumo se torna mais fácil.
Via: curapelanatureza.com.br